장에 좋은 음식 알아보자
- 건강하게 살자
- 2019. 3. 11. 18:05
최근 유산균이 몸에 좋다는 사실을 알게 되고나서 아침에 일어나면 공복에 먼저 섭취하는 건강식품이 되어버렸습니다. 그 야말로 유산균 전성시대 입니다. 장이 건강해야 몸이 건강하다는 속설이 있을 정도입니다.
직장에 출근하면 저마다 장에 좋다는 것들은 다들 챙겨 먹고 있습니다. 하다못해 요구르트를 배달시켜 먹는 분도 많이 있습니다. 저도 똑같은 생각입니다. 장이 편안하면 하루 모든일이 잘 풀리는 것 같아 되도록 속을 편하게 하려고 밀가루가 들어간 음식을 최대한 피하고 있습니다. 그럼 장에 좋은 음식들에 대해서 알아보겠습니다.
○ 서구화된 식습관으로 인해서 예전보다 장이 불편할 때가 많이 있습니다. 장이 민감하거나 예민한 분들은 기름기가 많은 음식, 카페인, 밀가루, 우유 등 특정음식을 섭취했을 때 아래쪽 배에 가스가 차거나 화장실에 가게 되는 경우가 있습니다.
○ 대게 이런분들은 섬유소가 많이 들어있는 음식을 섭취하는 것이 몸에 좋습니다. 첫 번째 매실입니다. 해독장용을 하는 카테킨 성분이 다량으로 들어있어 장내 유해균의 번식을 억제하고 제거하는 작용을 한다고 합니다.
○ 또한 독성물질을 분해시켜 장을 튼튼하게 하는 역할을 하며 장 속에 살균력을 강화시켜 장의 염증을 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 위장장애를 개선시켜주는 과일이기 때문에 평소 장이 좋지 않는분들이 섭취하면 좋습니다. 그리고 배탈이 났을 때 따뜻한 매실물 한 잔이 그렇게 좋다고 합니다.
○ 사과 입니다. 평소 소화가 되지 않거나 공복에 사과를 섭취하면 소화불량을 개선하는데 좋다고 합니다. 그 이유는 펙틴이라는 성분이 다량으로 들어있어 장 속에 노폐물을 밀어내 장을 깨끗하게 만들어주기 때문입니다.
○ 또한 장의 운동성을 개선시켜주며 구연산 성분이 들어있어 위액 분비를 활발하게 만들어 소화능력을 높여주는데 탁월하다고 합니다. 그 외에도 비타민과 당분 함량이 많아 피로회복에도 효과적입니다. 그래서 아침에 사과하나가 그렇게 몸에 좋다고 하는 이유인가 봅니다.
○ 브로콜리 입니다. 세계적인 슈퍼푸드인 브로콜리는 설포라판 성분이 풍부하게 들어있어 헬리코박터균으부터 위를 보호하는 역할을 하는데 이는 위염이나 위장장애를 막아주는 기능이 있어 위장을 건강하게 하는데 큰 도움이 됩니다. 무엇보다 비타민C 가 들어있어 항산화 적용을 하기 때문에 대사과정에서 생기는 독성물질을 없애는데 좋다고 합니다.
○ 연근 입니다. 체내의 면역력이 떨어졌을 때 생기는 특징이 있습니다. 바로 염증이 생기는 걸 억제하고 손상된 장 점막을 회복하는데 많은 도움을 줍니다. 또한 섬유질이풍부하기 때문에 몸속에 있는 체지방이나 노폐물을 몸 밖으로 배출하는데 탁월하다고 합니다.
○ 무엇보다 올리고당이 풍부하게 들어있어 유산균을 늘려 장 운동을 활발하게 하는데 이만한 채소가 없다고 합니다. 평소 위장장애를 앓고 있는 분들이 섭취하면 더욱더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
○ 옥수수 입니다. 장의 연동 운동을 활성화시켜 주는 대표적인 건강식품입니다. 옥수수에 들어있는 섬유소는 결장암 성장을 억제하는 성분이 들어있기 때문에 암을 예방하는 효과도 가지고 있는 식품입니다.
○ 요구르트 입니다. 바로 유산균이 풍부하기 때문에 장내 유해균을 제거하고 음식섭취후 소화흡수를 촉진시키는 역할을 합니다. 이로인해 장 건강을 지켜주는 식품이며, 또한 장의 연동운동을 활발하게 하여 설사나 변비를 개선하는데 좋은 작용을 합니다. 헛배가 불러오는 장질환에도 특효라고 합니다.
○ 고구마 입니다. 셀룰로오스라는 식이섬유소가 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 수분 흡수력이 강해 변비를 해결해주는 역할을 하며 장의 운동능력을 향상시키는 작용을 해서 오래된 숙변을 제거하는데 좋다고 합니다.
○ 다이어트와 변비에 좋은 음식 곤약입니다. 글루코만난이라는 수용성 식이섬유를 다량으로 함유하고 있는 건강식품입니다. 이는 수분보유력이 뛰어나 양질의 대변의 양을 늘려주고 장벽을 자극하여 연동운동을 활발하게 한다고 합니다. 무엇보다 콜레스테롤이나 중성비장 등을 흡착시켜 장속의 환경을 깨끗하게 유지하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
○ 요즘 뜨는 현미 입니다. 저또한 흰쌀대신 현미를 주로 먹고 있습니다. 이는 수분을 잘 흡수하는 역할을 하여 내장을 튼튼하게 해주기 때문입니다. 또한 심한 설사로 탈수증이 있는 분들이 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 이 역시 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 많은 각광을 받고 있습니다.
○ 당근 입니다. 식이섬유가 풍부하기 때문에 장질환을 개선하는데 도움을 주며 비피더스균을 생성하는 작용을 하여 변비를 해소하는 작용을 합니다. 그 외에도 장에 좋은 차 녹차 입니다. 그 이유는 녹차의 떫은 맛을 내는 탄닌 성분이 장의 염증을 가락 앉히는데 좋다고 합니다. 또한 갈증해소에도 최고 입니다.
지금까지 장에 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다. 참으로 많은 식품들이 있는걸 오늘 처음 알았습니다. 제가 주로 섭취하는 식품들이 많아서 반가웠습니다. 앞으로 이러한 음식들을 꾸준히 섭취해서 보다 좋은 장을 만들어야 겠습니다. 자세히 읽어주셔서 감사할 따름입니다.
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